測定原理：

VB6與4-氨基在強氧化劑作用下生成穩定(ding)的黃色化合(he)物，在390nm有(you)特征吸收峰。

需要的儀器，耗材:

天平、研缽、離心機、可見分光光度計/酶(mei)標儀、微量石英比色皿/96孔(kong)板、恒溫水(shui)浴鍋、蒸(zheng)餾水(shui)。

測定意義：

維生素B6（Vitamin B6）又稱吡(bi)(bi)哆(duo)(duo)素，其(qi)包括吡(bi)(bi)哆(duo)(duo)醇、吡(bi)(bi)哆(duo)(duo)醛(quan)及吡(bi)(bi)哆(duo)(duo)胺(an)，在體內以磷酸酯的(de)形(xing)式存在，在細胞中(zhong)參與多種蛋白質(zhi)和氨基(ji)酸的(de)代謝，對生物(wu)體具有極其(qi)重要的(de)作用。測定原理(li)：VB6與4-氨基(ji)在強氧化劑作用下生成穩定的(de)黃色化合(he)物(wu)，在390nm有特征吸收峰。需要的(de)儀器(qi)，耗材:天平、研缽、離心(xin)機(ji)、可見(jian)分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板(ban)、恒溫水(shui)(shui)浴鍋、蒸(zheng)餾水(shui)(shui)。